地域に根ざし、地域と共に
発展する企業を目指して。

井上酒造は創業以来120余年、宮崎の南郷町で地域に根ざした酒造りを続けてまいりました。その歴史は常に時代に合わせた変革と共にあり、焼酎業界としては初となるコンピューターによる醪（もろみ）の温度管理や紙パックラインの導入、そして日本で初めて減圧蒸留100％の芋焼酎「爽 飫肥杉」の開発にも繋がりました。

本格焼酎をはじめとするお酒は、古来より日々の疲れを癒やし、人と人とが本音で語り合う事で相互理解を深め、結びつきを強くするための大切なツールとして親しまれてきました。本格焼酎が人と人とを繋ぐコミュニケーションツールとしてこれからも末永く愛される様、日々激変する環境や市場に適応しながら地域と共に発展してゆく企業を目指し、従業員一同、努力と研鑽を重ねてまいります。

代表取締役田中 範佳